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本文目录

1. 黄瓜炖豆片的家常做法
2. 麻辣甲鱼炖黄瓜做法
3. 黄丁鱼炖黄瓜家常做法

黄瓜炖豆片的做法

黄瓜豆片

豆片和黄瓜很搭配，节日餐桌少不了的炖老的做大全一道开胃去油腻小素菜！

原料 ：豆片、黄瓜黄瓜
、常炖菜香葱、老黄盐、做法味精、家常生抽、炖老的做大全香油、黄瓜小红辣椒 、常炖菜熟芝麻 。

做法步骤：

第1步、豆片，黄瓜洗干净 ，香葱洗干净备用

第2步、黄瓜切丝
，豆片热水烫下切丝

第3步、把黄瓜丝，豆片丝放盆里

第4步、加入盐 ，味精，搅拌

第5步、香葱切段放一起

第6步 、加入生抽

第7步
、加入小红辣椒
，搅拌均匀

第8步 、最后撒点熟芝麻 ，装盘

麻辣甲鱼炖黄瓜做法

食材用料：甲鱼三只约六斤，黄瓜2根，葱姜蒜适量 ，高度白酒适量 ，油盐适量，豆瓣酱适量蚝油适量 ，火锅底料适量，

麻辣甲鱼炖黄瓜做法步骤：

1
，把甲鱼内脏和黑膜清理干净，加清水泡两个小时，泡一下血水

2，黄瓜洗净，切大块

3，然后凉水下锅，加葱姜、高度白酒，开锅就捞出来，把表面的一层白膜给撕掉 ，放入一个炖锅中备用。

4 ，起锅烧油
，下入大葱 、大姜、蒜子炒香，再加入八角、桂皮、白芷、香叶等香料炒香 ，

5
，最后加入豆瓣酱 、蚝油，一块火锅底料炒出香味之后 ，加入黄瓜和适量清水烧开 ，

6，再倒进甲鱼、盐、味精
、鸡精 、胡椒粉、生抽调味
，来一大把干辣椒和花椒 ，开锅加几粒冰糖，喝高度白酒
，盖盖小火炖煮25分钟 。再焖半个小时就可以出锅开吃了。

黄丁鱼炖黄瓜家常做法

食材清单

黄丁鱼适量 、老黄瓜一个

烹饪步骤

1/4

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把鱼放锅里油煎下
，放入生姜辣椒，倒料酒 ，，放点黄豆酱
，一小勺盐，一勺鸡精翻炒下盛出来

2/4

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热油倒入老黄瓜 ，翻炒，放水倒入和黄瓜一样高炖会 ，小火炖十分钟

3/4

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倒入炖锅中放酒精炉上炖着，黄瓜有点烂的时候放入步骤一里的昂丁鱼，

最后一步

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差不多了放点蒜苗 ，很香的

关于炖老黄瓜的做法大全家常，炖老黄瓜的做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。